NUESTRO MENÚ
PARA COMENZAR
Acompañado de tostas
Acompañado de aceitunas aliñadas
Cebolla morada, pimiento rojo y verde
Con rúcula y queso parmesano
Batata, choclo y cancha
Con atún escabechado en casa, cebollino y chips
Con escacho de aguacate y brotes
Aguacate, soja, kimchi y sésamo
Cebolla morada y cilantro fresco
ENSALADAS
Tomate ecológico, albahaca y aove
Nuestras conservas de atún, aguacate, pimientosasados, tomatitos de nuestra finca y sorbete de parchita Servida con aguacate, cebolla morada y tomate de
nuestra finca
SOPAS
PARA SEGUIR CON CALIENTES
tallado a la brasa, pintada de mojos canarios, escacho de papa arrugada y alioli en su tinta
Majada de ajo y perejil
Jamón ibérico, pescado o pollo
Con alioli en su tinta
Con toque picante
Con puré de batata amarilla y chips
MARISCOS
PESCADO DEL PAÍS
(Preguntar por la variedad de pescado)
Cherne Negro, Mero, Pámpano, Pargo, Bocinegro, Medregal
Abadejo, Alfonsiño, Bocanegra, Bocinegro, Cabrilla, Cherne, Dorada Salvaje, Lubina, Salmonete, Sama, Roquera, Vieja, Medregal
ARROCES Y PARRILLADAS
(Precio mínimo para 2 personas)
Bogavante, langostinos, gambas, mejillones, chipirones y almejas
Pescado del día, sardinas, langostinos, gambas, mejillones y almejas
DE LA GRANJA DE BELLO
Con papas salvajes, cebolla morada caramelizada y compota de manzana
Con papitas fritas y verduras